
“山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养价值,尤其是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,合适生食,又合适加工成山楂片、山楂酒等。它的医用价值也较高,山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病,所以长期以来,它是国内人民喜欢的一种果品。”
食材明细
主料
山楂:
煮工艺一小时耗时简单困难程度
山楂酱的制作方法步骤

1山楂洗净控水。

2去掉山楂蒂,但不去核。

3放如高压锅内,加白糖1斤,盐一小勺,水是山楂在锅内高度的一半。

4高压锅压20分钟关火,等气完全放掉开过,用勺子搅碎。

5用漏斗灌入洗净控干水分的玻璃瓶内。

6随吃随取,干净卫生,还有益于减肥,由于我没去山楂子,所以吃的时候可以一块吃下去,或许有人要问,那非常难下咽,其实只须你不咬就可以吃下去,这个子是三个面的,所以刮肠油,减肥。